Этот пост для тех «безнадежных», кто жестоко подсел на тотальную дрянь типа кока-колы, чипсов, орешков, булок и т.п., для жертв глутамата натрия, для тех, кому «всё вкусное вредно, все невкусное — полезно«.
Думаю, не нужно никому доказывать, что вышеперечисленные продукты приносят убийственный вред организму. Возможно, вы сами себе это уже доказали, и теперь не можете без ужаса смотреть на себя в зеркало. Но что делать, если настоящее удовольствие приносит только пища вроде шоколадных батончиков и сладкой газировки? Естественный выход только один — возненавидеть всё это, изменить вкусовые привычки так, чтоб эта еда казалась вам отвратительной. Как мне сейчас. Раньше я могла съесть сникерс целиком, и он даже казался мне не особенно-то и сладким, а сейчас он имеет для меня до того приторно-мерзкий вкус, что вообще сомневаюсь: а съедобен ли он?
Чтобы такая же метаморфоза произошла и с вашими вкусовыми привычками, нужно научиться различать вкус продуктов, в которых отсутствуют улучшатели и усилители вкуса. Сами по себе эти добавки, может быть, и не несут особенного вреда, но продукты, в которые их добавляют, больно бьют по нашим фигурам и здоровью, а так же вызывают привыкание. Именно потому, что человеку нормальная еда кажется уже безвкусной. Как же вернуться к нормальной пище?
Пример. Как я полюбила овощные смузи
Расскажу как я полюбила овощные смузи. Перед этим мне очень часто попадались на глаза статьи о том, что именно овощные смузи полезны, что они гораздо полезнее фруктовых (в них меньше углеводов) и т.д. И вот однажды решила попробовать — нарезала в блендер свеклу, морковь, тыкву, сельдерей, добавила воды (и никакого сахара, упаси Бог), потом сделала блендером вжжжжж… наливаю с стакан — гадость несусветная! С первого раза даже полстакана не осилила. Думаю: ну, ладно, пускай постоит в холодильнике, через пару часов попробую допить. Через пару часов смесь приобрела такой устрашающий цвет, что ее пришлось вылить.
Овощные смузи
Но статьи про пользу таких напитков продолжали почему-то появляться мне на глаза, я поняла это как знак, и через некоторое время решила повторить подвиг еще раз. И о чудо! Смесь не показалась мне такой уж отвратительной. И я даже смогла осилить стакан. На третий раз этот напиток показался вроде бы даже и ничего, а на четвертый он стал вкусным! Что изменилось? По сути ничего! Просто я приучила свой организм понимать вкус этого продукта! Потом я вспомнила, что когда пробовала многие привычные продукты впервые (например, оливки или черный кофе), они казались мне отвратительными. Но только в самый первый раз!
Так вот, когда вы приучите себя вновь различать тонкие вкусовые оттенки нормальной пищи, вкус сникерса или чипсов покажется вам вульгарно-приторным, вы их больше не захотите. Как себя приучить? Просто задаться целью и распробовать, при этом не опуская рук, когда с первого раза не получится.
Вопрос о «правильном питании» на столько тонок… что кажется размываются грани! попробую прокомментировать
Давайте по порядку!
1. Существуют масса народов у которых свои представлении о питании и свои нравы приёма пищи .. более того в разные времена … эти представления менялись ..
2. Есть представители разных диет, которые пользуются не только популярностью среди «рядовых обывателей» но и некоторые диеты поддерживают врачи!! к примеру.. гипоаллергенная … диета полсле операций .. диабетическая и др… можно ли назвать их питание не правильным ?
3. всем известны ну или почти всем .. про разные направления такие как вегетариантство , сыроедение , и более того есть люди которые вообще не едят пьют воду и получают «пищу» от солнца!!! можно ли утверждать что они не правы? …
4. многие «мифы о правильном питании» учат нас чему? ..т.е смысл правильно питаться в чём ? в том что мы якобы будем жить дольше!! однако есть неограниченное сопоставления того что одни жили и питались правильно и умерли раньше пьющих и курящих… и подтверждения того что те кто живут и питаются правильно дожили до 150 или более лет тоже нет !!! ))
и вот тут возникает вопрос … а если нет разницы ?)))
на самом деле «правильное питание» это как школа которая учит что будет если употреблять то то , то то в таком то соотношении и в таком то количестве… что приносит какие то последствия от употребления! не более того! как бы вы себя не тешали иллюзией что та или иная диета сделает вас красивее, моложе, даст вам лишних 100 лет жизни.. это всего лишь иллюзия! … всё кроется в нашем сознании! можно изо дня в день есть одно и тоже и настраивать свой организм так что вы чувствуете насыщение и пользу … и вы действительно будете чувствовать себя хорошо …на самом деле человеку лишнего не нужно !!! есть интересные наглядные показатели с гипнозом! когда человеку внушали что спирт это вода.. и человек пил не пьянеея стакан … и даже запаха не было … и наоборот … всё кроется в нашем представлении о питании .. более того важно не столько питание физиологическое сколько психологическое!!!
Все-таки вы уперлись в продолжительность жизни, а в нашем случае все немного иначе. ПП нам интересно не столько с целью сколько жить, а с целью качества жизни. Ну, простите, эффект плацебо, конечно, сильная штука, но все мои ровесники, которые питаются абы чем сейчас уже выглядят пожилыми, чувствуют себя больными и дряхлыми. И никакое плацебо им не помогло жрать дрянь и чувствовать себя прекрасно. Такой расклад проходит в 20, 25, ну в 30 лет может быть еще пройдет. Но в 40 лет система разбалтывается и дает о себе знать.
Полностью согласна с Антарикой, испытала на собственном опыте! Отказалась от вредных продуктов(консервы, колбасы, копчености),газированные напитки. (каши с фруктами вприкуску или овощами) , в том числе от чистого сахара ( только в виде фруктов,овощей).Приучила себя пить воду 2 литра в день. Мало того что похудела на 15 кг.(приятный побочный эффект) Цвет лица изменился в лучшую сторону, спокойнее стала, жалею что раньше к этому не пришла (мне 48 лет).Конечно же питание влияет на внешность . Овощи, фрукты,ягоды,злаки, орехи, да и мясо ( не могу отказаться) содержат необходимые витамины, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты и тд. для нашего организма. А вода? Сейчас появилось мнение о том, что ее часто пить вредно,не знаю, мне лично, точно знаю — полезно!
Насчет неурядиц…Разные бывают ситуации в жизни и люди реагируют на них по-разному: кто-то спивается, кто-то уходит в религию, кто-то хватается за нож…кто-то становится философом и благодарит жизнь за предоставленный урок…Но если ведешь правильный образ жизни переносишь жизненные неурядицы более стойко и возможно даже реже в них попадаешь.
Да, хотела уточнить насчет «каши с фруктами вприкуску или с овощами»,написала непонятно, ем по утрам, теперь мой обычный завтрак . Не ем хлеб.Отдельный разговор, почему. Хотя бы из-за того, что немного полежит и плесень вырастает, просто ужас!!!
качество жизни ?)) так питание тут вообще играет самую второстепенную роль!!!
на первое место ставится психология межличностных отношений … предположим вы питаетесь по всем «канонам правильного питания» но .. у вас в семье неурядицы… на улице тоже «неспокойно».. с друзьями не заладилось .. тяжёлое финансовое положение и пр… будет ли польза от питания? … да я сомневаюсь что у вас вообще аппетит будет и здоровый полноценный сон! … и ваши знакомые ..так же как и мои ..который выглядит старше не от питания.. а от того что кого то потрепала жизнь больше! кто то не смог уйти с «плохой колеи» … можно находясь в умиротворении быть в недоумении как это «обычные смертные» так «опускаются» ….
лишь после того как вы почувствуете что вы готовы к переменам ! вы настраиваете себя на новый лад! тогда то в комплексе с изменением сознания и будет давать эффект правильного питания… но никак не отдельно … как самостоятельная «дисциплина»… это всё равно что лечить симптомы а не причину
после того как ваша голова начинает мыслить ясно! а не забита с утра до ночи проблемами … решение которых в данный момент первостепенно .. только после того как вы отстраняетесь от обыденности .. понимаете .. осознаёте .. тогда то вам и приходит в голову «полезная информация» что так жить нельзя ,нужно что то менять в том числе и рацион ))) … вот тогда то и будет приходить польза в купе с «оздоровлением сознания»
That’s a wise answer to a tricky question